Пермский агропромышленный
техникум 
Филиал в с.Бершеть
Пермский край, Пермский район, с.Бершеть
ул. Молодежная, 4
(342) 297-37-96
18.09.2019 Профессиональные пробы

Thumbnail image for photoDB.ashx?type_img=image_bigCA&items=c2fac312-566c-4564-b6c7-2077e1f15004
Со 2 по 14 сентября обучающиеся 7 и 8 классов МАОУ «СОШ №77 с углубленным изучением английского языка» находились на технологической сессии в Пермском агропромышленном техникуме. Ребята знакомились с профессией «Повар, кондитер». Учащиеся работали в специализированной лаборатории, оборудованной в соответствии с ФГОС данной профессии. Учащиеся под руководством специалистов приготовили: щи со свежей капустой и картофелем, зразы картофельные с овощами, крупеник, блинчики с начинкой. Для более удобной организации всего процесса учащиеся были поделены на команды, каждая из которых работала в отдельном боксе. При выполнении заданий учащиеся пользовались технологическими картами блюд, распределяли функциональные обязанности внутри команды и при подаче презентовали свои «творения».

Организация профессиональных проб способствует формированию профессиональных компетенций и помогает в выборе будущей профессии школьникам.